Bếp trưởng Sumo Sushibar đã nói rằng: “Không phải Paris tráng lệ hay New York hào nhoáng, kinh đô ẩm thực đã dịch chuyển trên bản đồ thế giới để đến với Nhật Bản, đất nước bằng sự đa dạng và tinh tế của các món ăn đã vượt Pháp trong bảng xếp hạng 'Red Guide' mới".
► THÔNG TIN CHUNG VỀ NHÀ HÀNG SUMO SUSHIBAR
Sumo Sushibar – thành viên mới trong “đại gia đình” Golden Gate.,JSC - công ty sáng lập và là chủ sở hữu của nhiều chuỗi nhà hàng vốn đã quen thuộc như: Ashima, Kichi Kichi, SumoBBQ... mang hơi thở của đất nước và con người Nhật đến với Hà Nội với đa dạng các món: sushi, teppanyaki, sashimi, tempura, nhiều món ăn đặc sắc của xứ sở hoa anh đào. Tọa lạc trên con phố được đánh giá đẹp nhất Việt Nam – 16,18 Nguyễn Chí Thanh - Sumo Sushibar với logo hình cá Koi nổi bật trong một tổng thể hiện đại và sang trọng.
Ngay bây giờ, cùng Nhóm Mua khám phá thế giới ẩm thực này!
Tại tầng 1 của Sumo Sushibar bạn sẽ bị cuốn hút bởi quầy sushi đa dạng về màu sắc, hình dạng và kích thước.
Maki sushi có hình tròn, cuộn cùng rong biển và thường có nhân cá hồi, cá ngừ ở giữa. Nigiri sushi khiến lát cá nổi bật khi được xếp nhẹ nhàng trên một nắm cơm trắng. Trong khi đó, Gukan sushi lại dễ khiến người thưởng thức liên tưởng đến hình ảnh một chiếc chiếc thúng hoặc thuyền Nhật với cơm trắng, trứng tôm xếp đầy trong khoang.
Với người Nhật, nói đến Teppanyaki là nói đến nghệ thuật thưởng thức ẩm thực sang trọng và vô cùng tinh tế. Teppanyaki được tôn vinh là món ăn sành điệu, cao cấp và chỉ có mặt trong những nhà hàng, khách sạn sang trọng vào bậc nhất. Hãy khám phá điều đó tại tầng 2 của Sumo Sushibar.
Thực đơn cho Teppanyaki đa dạng từ heo, bò, gia cầm đến tôm, cá, mực và các loại rau củ. Điều thú vị là chỉ với một chiếc bàn thiếc lớn dày 6 cm, đầu bếp sẽ trực tiếp thực hiện các thao tác chuyên nghiệp để tạo ra nhiều món ăn đặc sắc từ nướng, chiên đến xào, rán... Thức ăn được làm chín tới nhờ nhiệt lượng cao (thường là trên 100 độ C) nhưng giữ được vị ngọt tự nhiên khác biệt mà không bị khô do giữ được lượng nước trong thực phẩm.
Bên cạnh Sushi, Teppanyaki, Sumo Sushibar cũng phục vụ đa dạng các món ăn Nhật như: tempura, sashimi bụng cá hồi, cá Saba ngâm dấm, bạch tuộc Nhật, rong biển muối và nhiều món ăn nóng khác.
Ngoài ra, cũng tại Sumo Sushibar bạn có thể thưởng thức các món ăn như: ba chỉ bò, dẻ sườn, sườn non nhập khẩu từ Mỹ nướng trên than hoa ngay tại bàn. Đồ ăn nướng trên than thông thường có mùi thơm đặc trưng do than có nguồn gốc từ gỗ tự nhiên, thực phẩm nướng có mỡ rỏ xuống than nóng đỏ, tạo thành khói ảm mùi trở lại, nên thịt có hương thơm khác biệt. Với cách ăn nướng này, thực khách có thể tự ý phục vụ theo ý thích riêng.
► NHÓM MUA VÀ BẠN
Sumo Sushibar thiết kế riêng một set menu đặc biệt hấp dẫn, kết hợp các món ăn cao cấp và vô cùng đặc sắc tại nhà hàng để giới thiệu đến các khách hàng thân thiết của Nhommua với một mức giá đặc biệt hấp dẫn.
THỰC ĐƠN SUMO SUSHIBAR ĐẶC BIỆT ÁP DỤNG CHO 01 KHÁCH
Sushi và Sashimi
Mỳ udon nóng
Đây thực sự là một lựa chọn hợp lý cho các khách hàng đam mê nét tinh tế của ẩm thực Nhật Bản; thích hợp cho các bữa tiệc cao cấp cùng đồng nghiệp, bạn bè và người thân.
THÔNG TIN CHO BẠN SUMO SUSHIBAR
Website: www.sumosushibar.com.vn
Fanpage: http://www.facebook.com/Sumosushibar.com.vn
Địa chỉ áp dụng: Số 16-18 Nguyễn Chí Thanh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: 04.3724.6865 Hotline: 04.35 186 186.
nhomMua